Mąka konopna 250g.

Mąkę̨ konopną wytwarza się̨ dzięki wytłoczeniu oleju z nasion. Powstałe wytłoki są następnie oczyszczane z resztek oleju i podsuszane, a następnie mielone. W efekcie powstaje niezwykły rodzaj mąki, który wyróżnia się brązowo – zielonym odcieniem, o lekko orzechowym posmaku.

Mąka z konopi może być używana do wypieku domowego chleba, produkcji makaronów i ciastek,  a także
racuchów i placuszków.

Mąka konopna posiada szereg zdrowych kwasów, aminokwasów, witamin i minerałów. Wyróżnia się idealną proporcją kwasów omega 6 i 3. Cechuje się także wysoką zawartością̨ cynku, potasu, magnezu, żelaza oraz wapnia.

Mąka konopna posiada aminokwasy, które wspomagają prawidłowe wchłanianie składników, znajdujących się w układzie trawiennym. To sprawia, że przyspiesza metabolizm, gdyż posiada nie tylko błonnik rozpuszczalny ale, także nierozpuszczalny. Mąka z konopi łatwo się trawi, co jest atutem dla osób z problemami gastrycznymi. Jest także zalecana dla osób z cukrzycą, ponieważ pomaga ustabilizować́ poziom insuliny we krwi.